
	Startseite Seite eintragen Kontakt Gästebuch Suchboxservice Impressum Angelurlaub und Angelreisen
Webkatalog Angeln und Angelsport - Fischrezepte - Weißfischrezepte - Rotaugenbratlinge auf Gemüse

[Aalrezepte][Forellenrezepte][Barschrezepte][Weissfischrezepte][Dorschrezepte][Zanderrezepte][Hechtrezepte][Heringsrezepte][Karpfenrezepte][Fischrezepte]

Rotaugenbratlinge auf Gemüse

8 Rotaugen, 1 Bund Schnittlauch, 2 Eier, Salz, Pfeffer, 6 EL Paniermehl, 500g Möhren, 1 großer Kohlrabi, Fett zum Braten.

Rotaugen filitieren und im Universalzer- kleinerer pürieren. Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Fischpüree, Schnittlauch, Eier, Salz, Pfeffer und 4 EL Paniermehl verrühren. 8 Bratlinge daraus formen und kalt stellen. Möhren und Kohlrabi schälen. Möhren in Scheiben, Kohlrabi in Stifte schneiden. In wenig kochendem Salzwasser ca. 15 min. garen. Fett erhitzen. Bratlinge in dem restlichen Paniermehl wenden und von beiden Seiten im Fett je 5 min. braten. Zusammen mit dem Möhren- Kohlrabi- Gemüse anrichten und Kartoffeln dazu reichen.

Webkatalog Angeln Angelsport Vereine-Suche Bücher Angeln Bilder und Fotos Webdesign Amateurfunk

[<<][<][11][12]

[Aalrezepte][Forellenrezepte][Barschrezepte][Weissfischrezepte][Dorschrezepte][Zanderrezepte][Hechtrezepte][Heringsrezepte][Karpfenrezepte][Fischrezepte]

[Home]