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Webkatalog Angeln und Angelsport - Fischrezepte - Forellenrezepte - Mandelforelle

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Mandelforelle

1 fangfrische Forelle etwas Mehl zum Wenden Butter Mandelblättchen Salz Pfeffer Zitronensaft

Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch zürst in Mandelblättchen, danach in Mehl wenden und in heißer Butter ca. 10 Minuten auf beiden Seiten braten.

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