
	Startseite Seite eintragen Kontakt Gästebuch Suchboxservice Impressum Angelurlaub und Angelreisen
Webkatalog Angeln und Angelsport - Fischrezepte - Barschrezepte - Gebratener Barsch

[Aalrezepte][Forellenrezepte][Barschrezepte][Weissfischrezepte][Dorschrezepte][Zanderrezepte][Hechtrezepte][Heringsrezepte][Karpfenrezepte][Fischrezepte]

Gebratener Barsch

1 Kilo Barsch (nicht zu große Fische) Saft einer Zitrone 40g Schweineschmalz Salz, 50 g blättrig geschnittene Haselnüsse 20 g Butter 1/2 Bund Petersilie

Barsche schuppen, innen und außen säubern. Mit Zitronensaft beträufeln. Schweineschmalz in einem ausreichend großen Topf erhitzen. Die Barsche darin in 20 - 25 Minuten goldbraun braten. Dann erst salzen! Auf einer Platte anrichten und dick mit den blättrig geschnittenen Haselnüssen, die in etwas Butter angeröstet worden sind, bestreuen. Petersilie anlegen. Fertig Dazu: Butter-Champignons oder Petersilienkartoffeln

Webkatalog Angeln Angelsport Vereine-Suche Bücher Angeln Bilder und Fotos Webdesign Amateurfunk

[<<][<][6]

[Aalrezepte][Forellenrezepte][Barschrezepte][Weissfischrezepte][Dorschrezepte][Zanderrezepte][Hechtrezepte][Heringsrezepte][Karpfenrezepte][Fischrezepte]

[Home]