
	Startseite Seite eintragen Kontakt Gästebuch Suchboxservice Impressum Angelurlaub und Angelreisen
Webkatalog Angeln und Angelsport - Fischrezepte - Aalrezepte - Aal in Bohnenkraut

[Aalrezepte][Forellenrezepte][Barschrezepte][Weissfischrezepte][Dorschrezepte][Zanderrezepte][Hechtrezepte][Heringsrezepte][Karpfenrezepte][Fischrezepte]

Aal in Bohnenkraut

1000 g Aal Salz 2 Bd. Bohnenkraut 3 El. Öl 2 Zitronen 500 g Kartoffeln, kleine, neü 1/2 Bd. Petersilie

Aal mit groben Salz abreiben. Ausnehmen. Waschen und trocknen. Innen etwas salzen. Bohnenkraut waschen, putzen. Um den Aal wickeln. Mit Nähgarn befestigen. Kopf und Schwanz zusammenbinden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Aal auf beiden Seiten anbraten. Dann bei kleiner Hitze in gut 30 Minuten gar braten. Zwischendurch für 10 Minuten den Pfannendeckel drauflegen. Nähgarn abmachen. Auf einer grossen vorgewärmten Platte anrichten. Mit Zitronenscheiben garnieren. In die Mitte kommen Petersilienkartoffeln. Die kochen Sie bitte während der Aal gar wird. Schwenken Sie sie in gewaschener, gehackter Petersilie. Beilagen: Tomaten- Gurkensalat. Vorbereitung 30 Minuten Zubereitung 35 Minuten

Webkatalog Angeln Angelsport Vereine-Suche Bücher Angeln Bilder und Fotos Webdesign Amateurfunk

[<<][<][16][17][18][19][20][>][>>]

[Aalrezepte][Forellenrezepte][Barschrezepte][Weissfischrezepte][Dorschrezepte][Zanderrezepte][Hechtrezepte][Heringsrezepte][Karpfenrezepte][Fischrezepte]

[Home]